Cartoixa d'Escala Dei, Monastero certosino a La Morera de Montsant, Spagna
La Cartoixa d'Escala Dei è un complesso monastico certosino con edifici che abbracciano più secoli a La Morera de Montsant, Catalogna. Le rovine mostrano caratteristiche romaniche, gotiche, barocche e neoclassiche distribuite in diversi chiostri, una chiesa e un refettorio.
Il monastero fu fondato nel 1194 da monaci francesi dalla Provenza, segnando il primo insediamento certosino sulla Penisola Iberica. Divenne un centro importante per lo sviluppo e la colonizzazione dei paesaggi montani della regione.
I monaci svilupparono metodi agricoli e coltivarono vigneti su pendii di ardesia ripidi, gettando le basi per quella che divenne la regione vinicola del Priorat odierna.
Il sito è accessibile a piedi con sentieri segnalati e pannelli informativi posizionati tra le rovine. I visitatori dovrebbero indossare scarpe robuste poiché il terreno è irregolare e alcune aree includono gradini ripidi.
Una cella monastica riconstruita mostra bacini di pietra utilizzati dal monaco speziale, offrendo uno spaccato dei compiti quotidiani. Questa ricreazione aiuta i visitatori a comprendere le routine pratiche che strutturavano la vita monastica.
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