Castle of Olmillos de Sasamón, Castello medievale a Olmillos de Sasamón, Spagna.
Il Castello di Olmillos de Sasamón è una fortezza in pietra del XV secolo, situata sull'altopiano castigliano, con quattro torri angolari, un cortile murato e spesse mura esterne. Unisce la pianta di una struttura difensiva a quella di una residenza nobiliare, rendendolo uno dei pochi esempi di questo tipo ancora in piedi nella provincia di Burgos.
Don Pedro de Cartagena, un nobile di Burgos convertito dall'ebraismo, avviò la costruzione nel 1446 come residenza privata ai margini di Sasamón. L'edificio subì gravi danni all'inizio del XIX secolo quando fu incendiato durante i conflitti armati che attraversarono la regione.
Lo stemma della famiglia Cartagena è ancora visibile sopra l'ingresso e dà un'idea di come la nobiltà castigliana del XV secolo segnasse i propri territori. Il cortile interno mostra come queste famiglie mescolassero la vita quotidiana con la necessità di difesa.
Il castello funziona oggi come hotel, aperto agli ospiti che desiderano pernottare, cenare o partecipare a eventi tra le sue antiche mura. Si trova vicino a Burgos ed è una buona tappa per chi percorre il vecchio cammino di pellegrinaggio verso Santiago de Compostela.
L'uomo che fece costruire questa fortezza proveniva da una famiglia di conversos, ebrei convertiti al cristianesimo, in un'epoca in cui questa origine influenzava fortemente il posto di ognuno nella società castigliana. Costruire una residenza di questo tipo era anche un modo per affermare la propria appartenenza al mondo nobiliare cristiano dell'epoca.
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