Valdefresno bull breed, Allevamento di tori da combattimento a Tabera de Abajo, Spagna
Valdefresno è un'operazione di allevamento di tori da corrida con più strutture nella regione di Salamanca, mantenendo una colorazione rossa e gialla caratteristica nel bestiame. I tori si sviluppano in pascoli estesi con minimo contatto umano.
L'operazione di allevamento è stata stabilita nel 1992, continuando le tradizioni della linea Puerto de San Lorenzo. Preserva il patrimonio genetico di Lisardo Sanchez Parladé.
Il programma di allevamento si concentra sullo sviluppo di tori con gli attributi fisici necessari per la corrida tradizionale spagnola, inclusa la forza muscolare e l'aggressività naturale. Questi tratti vengono attentamente selezionati e mantenuti attraverso le generazioni.
Le strutture di allevamento si estendono su più fattorie denominate Buenabarba e Tellasancho nell'area. I visitatori devono sapere che si tratta di una fattoria privata in funzione con accesso pubblico limitato.
Ogni toro riceve un marchio distintivo che identifica la sua stirpe genetica e il suo patrimonio. L'operazione è attualmente gestita da Nicolás Fraile Martín.
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