Pastisseria Escribà, Pasticceria storica a Sant Antoni, Barcellona, Spagna
Pastisseria Escribà è una pasticceria a Sant Antoni che produce torte, cioccolati e dolci tradizionali con metodi artigianali e ingredienti freschi. Il negozio si trova in un edificio in stile modernista e offre una selezione variabile di specialità stagionali.
Il negozio fu fondato nel 1906 e divenne una delle prime pasticcerie specializzate di Barcellona durante l'era modernista. Ha mantenuto la sua posizione nello stesso angolo del quartiere per oltre un secolo, testimone dei cambiamenti del luogo.
Il negozio mantiene vive le tradizioni della pasticceria catalana attraverso il suo lavoro quotidiano e il legame speciale con i residenti locali. Si nota nel modo in cui le persone scelgono i loro dolci per le celebrazioni.
Il negozio si trova in una strada principale di Sant Antoni ed è facile da trovare passeggiando per il quartiere. È meglio visitarlo al mattino quando la selezione di prodotti appena preparati è più ampia.
Il negozio conserva ancora le sue vetrine originali e gli arredi interni del primo Novecento che noti subito all'ingresso. Questi dettagli danno ai visitatori un'idea di come il luogo appariva e funzionava in tempi precedenti.
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