伊勢志摩綜合地方批發市場, Mercato regionale all'ingrosso a Ise-Shima, Giappone
Il Mercato Generale all'Ingrosso di Ise-Shima si estende su piu edifici con aree dedicate ai frutti di mare, alla frutta e verdura, e alle specialita regionali della Prefettura di Mie. Lo spazio e organizzato in modo lineare, permettendo ai visitatori di muoversi senza difficolta tra i vari settori.
Il mercato e stato fondato nel 1982 come polo distributivo centrale per la regione di Ise-Shima, collegando i produttori locali agli acquirenti commerciali in tutto il Giappone. Questa funzione di hub commerciale ha plasmato il suo funzionamento e la sua importanza.
Il mercato mantiene il metodo tradizionale giapponese delle aste per la vendita del pesce fresco, utilizzando segnali manuali durante le sessioni giornaliere.
La struttura apre presto al mattino per le attivita all'ingrosso, con accesso pubblico a certe aree a partire dalla meta della mattina. C'e ampio parcheggio disponibile e i viali sono facili da percorrere, rendendo la visita comoda.
I pescatori locali consegnano il pescato direttamente dai porti vicini al mercato, dove gli acquirenti selezionano pesce per ristoranti di alta qualità.
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