Isle of Anglesey, Area principale nel Galles nordoccidentale, Gran Bretagna
L'Isola di Anglesey è una regione insulare gallese situata al largo della costa nord-occidentale, separata dal Galles continentale dallo Stretto di Menai. Il paesaggio presenta colline dolci, scogliere costiere e diverse isole minori che puntellano le sue acque.
Anglesey divenne un centro importante durante l'occupazione romana nel 78 d.C., che soppiantò una comunità religiosa celtica consolidata. Nel periodo medievale, divenne la sede di una dinastia gallese, rendendola un luogo di autorità politica.
La corte reale medievale di Aberffraw rese Anglesey un centro del governo gallese dal VII al XIII secolo.
L'isola è raggiungibile tramite due ponti principali che attraversano lo stretto, collegando sia i pedoni che i veicoli. Il periodo migliore per visitarla è durante i mesi più caldi, quando i sentieri costieri sono facilmente accessibili.
L'isola produce sale marino estratto dalle sue acque costiere e utilizzato in cucine di tutto il mondo. Questo mestiere locale fonde tecniche tradizionali con metodi di distribuzione moderni.
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