L'Observatoire du Gabriel

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L'Observatoire du Gabriel, Ristorante stellato Michelin in Place de la Bourse, Bordeaux, Francia

Il ristorante presenta pavimenti in parquet di quercia, tappeti spessi, pannelli in legno e modanature decorative in saloni settecenteschi ristrutturati.

Il locale occupa un edificio importante di Place de la Bourse risalente al 1700, rappresentativo dello sviluppo del commercio marittimo di Bordeaux.

Lo Chef Bertrand Noeureuil crea piatti che riflettono i prodotti regionali di ortolani, pescatori e allevatori locali della regione di Bordeaux.

Il ristorante è aperto dal lunedì al venerdì dalle 19:30 alle 21:00, offrendo servizio di cena con prenotazione anticipata obbligatoria.

La collezione di vini comprende oltre 1000 etichette diverse, incluse selezioni dello Château Angelus e altre regioni vinicole francesi.

Posizione: Bordeaux

Indirizzo: 10 Pl. de la Bourse, 33000 Bordeaux, France 33000 Bordeaux 33000 Bordeaux

Orari di apertura: Lundi-Vendredi 19:30-21:00

Telefono: +33556300080

Sito web: https://le-gabriel-bordeaux.fr/fr/restaurant-gastronomique-etoile-bordeaux.html

Coordinate GPS: 44.84142,-0.57052

Ultimo aggiornamento: 12 marzo 2025 alle 16:48

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