Dubai Spice Souk, Mercato delle spezie ad Al Ras, Deira, Dubai, Emirati Arabi Uniti

Il Dubai Spice Souk, detto anche Vecchio Souk, occupa diversi vicoli stretti di Al Ras, a Deira, fiancheggiati da negozi con tetto aperto o chiuso. L'ingresso è incorniciato da un alto portale in legno con una galleria a listelli e un'insegna con la scritta «Grand Souq Deira» in caratteri arabi dorati. All'interno, le spezie riempiono alti contenitori trasparenti e sacchi aperti disposti a gradoni, con ciotole di ottone per pesare in primo piano.

Lo Spice Souk si sviluppò nei primi anni di Dubai come importante centro commerciale che collegava mercanti provenienti dall'Asia, dall'Africa e dal Medio Oriente. La sua posizione sul Dubai Creek lo rendeva essenziale per il commercio, poiché le imbarcazioni portavano merci da terre lontane a questo punto centrale.

I commercianti condividono di buon grado le loro conoscenze sulle origini e gli usi dei loro prodotti in cucina e come rimedi tradizionali. Questo scambio personale tra venditore e cliente rimane una caratteristica centrale del luogo.

Il souk si trova ad Al Ras, su Baniyas Street, accanto al Souk dell'Oro di Dubai e vicino alla stazione degli abra Old Souk sul Dubai Creek. I suoi diversi vicoli stretti alternano negozi aperti e botteghe coperte, che si attraversano a piedi. Meglio arrivare presto per camminare prima della folla.

I vicoli del souk corrono tra botteghe con tetto aperto e chiuso ad Al Ras, accanto al Souk dell'Oro e a pochi passi dalla stazione degli abra Old Souk sul Dubai Creek. Si vendono incenso e shisha insieme a erbe per la cucina araba e sudasiatica, e la maggior parte delle vendite si conclude contrattando il prezzo.