Sumatra Occidentale, Provincia indonesiana nel Sumatra occidentale
Sumatra Occidentale è una provincia indonesiana sul lato ovest dell'isola di Sumatra tra l'oceano Indiano e l'interno montuoso. Il territorio si estende dalle pianure costiere agli altopiani vulcanici fino alle isole Mentawai al largo separate da mari poco profondi.
Il regno di Pagaruyung governò gran parte di questo territorio dalla sua capitale sugli altipiani tra il XIV secolo e la fine del 1700. I posti commerciali olandesi apparvero lungo la costa durante il 1600 prima che la regione passasse sotto completa amministrazione coloniale nel 1821.
Il popolo Minangkabau di Sumatra Occidentale mantiene una struttura sociale matrilineare dove proprietà e nomi familiari passano attraverso la linea materna.
Padang sulla costa funge da snodo principale con un aeroporto e collegamenti in traghetto per il resto di Sumatra. La stagione delle piogge tra settembre e gennaio porta piogge frequenti mentre i mesi più secchi offrono viaggi più facili verso l'interno.
Il rendang, un piatto di carne cotta lentamente con latte di cocco e spezie, ha origine da questa provincia ed è ora servito in tutto il mondo. I cuochi minangkabau diffusero la loro cucina aprendo ristoranti in tutta l'Indonesia e oltre.
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