Štýrsko jižní, Regione vinicola nella Stiria, Austria
La regione vinicola della Stiria meridionale si estende da Leibnitz verso il confine sloveno, caratterizzata da pendii ripidi coperti di vigneti. I suoli calcarei fossiliaci e argillosi forniscono la base per la coltivazione dell'uva su questi terreni in pendenza.
Dopo la Prima Guerra mondiale, la parte inferiore della Stiria si separò dall'Austria e divenne parte della Iugoslavia, alterando radicalmente i confini politici della regione. Questo cambiamento territoriale ha plasmato l'evoluzione del paesaggio vinicolo nei decenni successivi.
La cultura vinicola della regione si riflette nel modo in cui i produttori gestiscono i pendii ripidi e classificano i vini in base all'origine e alla parcella. I visitatori sperimentano questa tradizione attraverso i filari di vite che modellano il paesaggio e le aziende locali che offrono degustazioni e vendite dirette.
Tutte le uve sono vendemmiate a mano a causa di pendii che raggiungono i 45 gradi in molti vigneti, soprattutto vicino a Kitzeck. Indossa scarpe robuste quando esplori i sentieri ripidi tra le viti per muoverti in sicurezza nel terreno.
Il Sauvignon Blanc rappresenta circa il 39 per cento della produzione di uva e prospera sui pendii esposti a sud. Le variazioni di temperatura tra il giorno e la notte su queste esposizioni preservano l'acidità naturale che caratterizza i vini.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
