Choco-Story Brussels

Choco-Story Bruxelles è un museo del cioccolato vicino alla Grand Place che mostra il percorso completo di produzione dall'inizio alla fine. L'esposizione spiega come i chicchi di cacao vengono fermentati, asciugati e tostati prima di essere trasformati in prodotti di cioccolato.

Il museo traccia come il cacao è stato utilizzato dai Maya e dagli Aztechi per migliaia di anni prima di arrivare in Europa. L'esposizione segue come la produzione di cioccolato si è sviluppata e radicata nelle nazioni europee.

I maestri cioccolatieri mostrano quotidianamente come vengono preparati i pralinesi utilizzando metodi che hanno plasmato la tradizione belga nel corso delle generazioni. Puoi osservare le tecniche pratiche e i materiali che definiscono questo mestiere così come esiste oggi.

Il museo è aperto tutti i giorni e fornisce audioguide in più lingue per aiutarti a comprendere le esposizioni. Le degustazioni sono incluse nel prezzo d'ingresso, permettendo ai visitatori di assaggiare diverse varietà.

Durante le dimostrazioni, i visitatori possono vedere circa quaranta chicchi di cacao estratti da baccelli individuali e trasformati in cioccolato. Questo dettaglio rivela quanto il mestiere sia laborioso e preciso e quanti chicchi servono per una piccola quantità di cioccolato.

Posizione: City of Brussels

Inizio: 23 maggio 2014

Inaugurazione ufficiale: 23 maggio 2014

Indirizzo: Rue de l'Etuve 41, 1000 Bruxelles, Belgium

Orari di apertura: Lunedì-Domenica,Festività 10:00-16:30

Telefono: +3225142048

Sito web: http://choco-story-brussels.be

Coordinate GPS: 50.84533,4.35016

Ultimo aggiornamento: 8 dicembre 2025 alle 20:58