Hofapotheke Coburg, Farmacia storica e monumento architettonico a Coburg, Germania

L'Hofapotheke Coburg è un edificio a tre piani con un tetto a sella ripido e una baia rettangolare situato sul lato est della piazza del mercato che si estende fino alla strada Steingasse. La struttura comprende due edifici paralleli collegati da una sezione intermedia, con statue della Vergine Maria e di San Cristoforo posizionate al suo angolo.

L'edificio è stato utilizzato come farmacia dal 1543, inizialmente con il nome Apotheke zum goldenen Strauß e Cyriakus Schnauß come primo farmacista documentato in questa ubicazione. La struttura mantiene caratteristiche architettoniche gotiche, incluse le volte a crociera originali al piano terra che risalgono al tardo medioevo.

La lapide di Cyriakus Schnauß (1512–1571), primo farmacista documentato, è collocata nel cortile della farmacia come attrazione. L'attività è aperta dal 1543 con il nome «Apotheke zum goldenen Strauß» ed è gestita dalla famiglia Priesner dal 1864. Specialità della casa è il Hoflikör, un liquore alle erbe dolce ma forte, prodotto secondo una ricetta nota solo al «farmacista di corte».

L'edificio si trova in una posizione centrale al margine della piazza del mercato ed è facile da esplorare a piedi. La sua posizione lo rende una tappa naturale quando si passeggia per il centro storico della città, dove l'architettura è chiaramente visibile dalla strada.

Dal 1864 qui viene prodotto un liquore a base di erbe tradizionale seguendo una ricetta segreta nota solo all'attuale farmacista della corte di ogni generazione. Questa pratica continua collega la lunga storia di questo luogo a una tradizione artigianale viva che continua oggi.