Wasserschloss Erlach, Castello sull'acqua a Ochsenfurt, Germania.

Il Wasserschloss Erlach è un castello medievale nel centro di Erlach, oggi frazione di Ochsenfurt. Ha pianta ottagonale: edifici a due piani circondano un cortile e il mastio rettangolare in pietra a bugnato si eleva per 32 metri sopra il complesso. È uno dei pochi castelli svevi a pianta ottagonale; il fossato che lo circondava è oggi prosciugato.

I signori di Erlach costruirono il castello nel XII secolo; la prima menzione risale al 1151. Nel XIV secolo un nuovo edificio sostituì la struttura originale, ma la guerra dei contadini tedeschi lo distrusse nel 1525 e fu ricostruito solo dopo il 1545. I signori di Seinsheim governarono per circa 200 anni, seguiti dai conti di Schwarzenberg per circa 150; la proprietà fu poi venduta alla Chiesa cattolica per un tallero. All'inizio del XIX secolo fu ampliato per ospitare una scuola e l'alloggio dell'insegnante.

Il nome del castello deriva dai signori di Erlach, che lo costruirono nel XII secolo; il fossato che circondava il complesso ottagonale è oggi prosciugato. La proprietà passò ai signori di Seinsheim per circa 200 anni, poi ai conti di Schwarzenberg per circa 150, prima di essere venduta alla Chiesa cattolica per un tallero simbolico.

Il castello sorge nel centro di Erlach, frazione di Ochsenfurt; il fossato che lo circondava è oggi prosciugato, così la pianta ottagonale si può seguire a piedi. Il mastio di 32 metri sovrasta gli edifici a due piani che chiudono il cortile. Il complesso è tutelato come monumento: si visitano il cortile e gli esterni, non gli interni.

Il mastio è costruito in conci a bugna (Buckelquader) e il complesso è uno dei pochi castelli svevi a pianta ottagonale. Il fossato che lo circondava è oggi prosciugato.