Provincia di Kampot, Provincia con patrimonio coloniale francese nel sud-ovest della Cambogia
Kampot è una provincia nel sudovest della Cambogia con aree costiere piatte e regioni montuose a ovest. Il territorio raggiunge il Golfo della Tailandia e mostra paesaggi vari da terre agricole a colline boscose.
La provincia passò sotto amministrazione francese nel 1907 e crebbe come importante porto commerciale. Quando si svilupparono nuove rotte commerciali attraverso Saigon e il Mekong, la regione perse later la sua importanza economica.
Il capoluogo provinciale conserva numerosi edifici del XIX secolo che mostrano influenze coloniali francesi nell'architettura e nella disposizione urbana. Gli agricoltori locali coltivano qui pepe riconosciuto a livello mondiale e protetto come indicazione geografica.
Il periodo migliore per visitare è durante la stagione secca quando le strade sono in migliori condizioni e il caldo è più gestibile. La regione si esplora meglio con i trasporti locali o le motociclette, che danno accesso a villaggi più piccoli e aree montane.
Lungo la costa si trovano laghetti di sale tradizionali dove i lavoratori estraggono il sale marino dai bacini di evaporazione utilizzando metodi ancestrali. Questa pratica artigianale è stata tramandata di generazione in generazione e dà forma all'aspetto delle zone costiere.
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