Château Neercanne

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Château Neercanne, Castello terrazzato a Maastricht, Paesi Bassi

Il Ristorante Château Neercanne occupa diversi livelli di un castello in calcare con giardini formali e terrazze affacciate sulla Valle dello Jeker.

Il barone Daniël Wolf van Dopff, governatore militare di Maastricht, costruì lo Château Neercanne nel 1698 come residenza e posizione militare strategica.

Il ristorante stellato Michelin mantiene le tradizioni culinarie francesi incorporando ingredienti olandesi regionali da produttori e giardini locali.

Il ristorante accoglie gli ospiti da mercoledì a domenica, servendo pranzo tra le 12:00 e le 13:00 e cena dalle 18:30, con prenotazione anticipata.

Il castello contiene una rete di grotte di marna sotto la sua struttura, che ora fungono da cantine per conservare un'ampia collezione di vini.

Posizione: Maastricht

Sito web: https://web.archive.org/web/20131005191411/http://chateauhotels.nl/default.aspx?sc=5&taal=en

Coordinate GPS: 50.81861,5.66750

Ultimo aggiornamento: 17 maggio 2025 alle 22:36

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