Cebu, Capitale provinciale nelle Visayas Centrali, Filippine
Cebu City è una capitale provinciale nelle Visayas Centrali sull'isola di Cebu, occupando gran parte della costa orientale ed estendendosi tra mare e colline boscose. Le strade partono dalla vecchia zona portuale attraverso quartieri densamente costruiti fino a zone residenziali in collina, dove strade più piccole si snodano tra case e negozi.
Navi spagnole raggiunsero l'isola nel 1565 sotto Legazpi, che fondò un insediamento e ne fece la prima capitale delle Filippine. La città rimase un centro commerciale per secoli, attirando mercanti da Cina, Giappone e Sud-est asiatico che scambiavano merci e si stabilivano qui.
Ogni gennaio la città si riempie di danzatori e processioni durante il festival Sinulog, onorando il Santo Niño mentre le strade diventano palcoscenici aperti. I mercati pubblici attorno a Carbon e Colon vendono ogni giorno maialino arrosto e pesce secco, mentre i venditori contrattano in cebuano rapido e scandiscono il ritmo della vita quotidiana.
Il porto collega la città quotidianamente ad altre isole dell'arcipelago tramite traghetti e navi da carico che arrivano e partono regolarmente. Jeepney e autobus più piccoli percorrono le strade principali e si fermano ovunque i passeggeri vogliano salire, mentre i taxi attendono all'aeroporto e agli incroci più grandi.
Il nome deriva dalla parola cebuano sugbú, che descrive l'atto di tuffarsi in acqua e richiama il modo di vita marittimo dei primi abitanti. Magellano morì nel 1521 durante una battaglia sull'isola vicina di Mactan, prima che la colonizzazione spagnola iniziasse effettivamente decenni dopo.
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