Sandomierz Cellars, Museo sotterraneo sotto la Piazza del Mercato a Sandomierz, Polonia.

Il percorso turistico delle Cantine di Sandomierz collega 34 antiche cantine e magazzini di mercanti del XIV e XV secolo, situati da 4 a 12 metri sotto la superficie. Il suo tracciato di 470 metri passa sotto gli edifici di Opatowska 1 e 2, Rynek dal 5 al 10 e le vie Oleśnickich, Opatowska, Bartolona e Rynek. Si entra da Rynek 10 (ingresso laterale da via Oleśnickich) e si esce dal Municipio. Alcune sale conservano la muratura originale e ospitano esposizioni sulla storia e sull'artigianato della città.

Le cantine ebbero origine nel Medioevo quando i mercanti iniziarono a scavare spazi di stoccaggio sotto le loro case. Nel corso dei secoli vennero ampliate e modificate, fino ad aprire come museo nel 1977 per preservare il loro patrimonio commerciale.

Le cantine sono i magazzini e i depositi dei mercanti di Sandomierz del XIV e XV secolo, in parte con la muratura originale conservata. Alcune sale ospitano esposizioni sulla storia della città, sulla vita quotidiana e sull'artigianato locale, e le guide raccontano leggende, in particolare quella di Halina Krępianka che nel XIII secolo salvò la città dai Tatari.

Il percorso è aperto tutto l'anno e tutti i giorni, e le visite si svolgono in gruppi condotti da una guida. L'ingresso si trova al Rynek 10 (ingresso laterale da via Oleśnickich) e l'uscita nell'edificio del Municipio. Il percorso di 470 metri si snoda da 4 a 12 metri sotto la superficie.

La creazione del percorso fu provocata da cedimenti e disastri edilizi a Sandomierz negli anni '60. Nel 1963 un team dell'Università di Scienza e Tecnologia AGH di Cracovia elaborò un programma per salvare la città vecchia, e l'anno successivo iniziarono i lavori minerari della società di Bytom. Questi lavori portarono alla luce le cantine su più livelli; alcune sale furono eliminate per ragioni strutturali, le altre formarono il percorso turistico.