Serednie Castle, Fortezza medievale a Serednye, Ucraina.

Il castello di Serednie è costituito da un unico mastio quadrato in pietra di 18,6 per 16,5 metri, con mura spesse 2,6 metri e un'altezza di 20 metri. L'ingresso era posto al secondo livello della parete est, raggiungibile tramite una scala di legno che poteva essere rimossa in caso di pericolo. Il primo livello comprendeva due ambienti di 11,2 per 6 metri, divisi da un muro di 1,3 metri con una porta di 80 cm; una fossa riempita di pietre nel pavimento potrebbe essere stata un pozzo.

Gli scavi del 2008 dell'Università nazionale di Užhorod, diretti da Ihor Prokhnenko, non hanno trovato oggetti anteriori al XV secolo né confermato la data del XII secolo; il castello fu probabilmente costruito tra la fine del XV e l'inizio del XVI secolo, il che smentisce la leggenda templare. Nel 1312 passò all'Ordine di San Paolo e nel 1526, dopo la battaglia di Mohács, alla famiglia Dobó. István Dobó e i suoi figli lo rinforzarono e ampliarono le cantine con prigionieri di guerra turchi.

Il nome del castello deriva dal villaggio di Serednie, e le sue cantine vinicole sono ancora usate dalla cantina locale Leanka. Una lastra di pietra incisa 550 anni fa ricorda che Francisk Stefan e Dominik Dobo, eredi e proprietari del castello, fecero rinforzare la cantina con feritoie e un fossato nel 1557; una tavola di legno vicina ne riporta la traduzione.

Il castello sorge in pianura, al centro di Serednye, non su un colle, e si raggiunge a piedi dalle strade del paese. Il sito è una rovina trascurata con terreno irregolare; i primi lavori di conservazione risalgono al 1972. Le cantine legate alla famiglia Dobó, lunghe circa 4 km, sono oggi usate dalla cantina locale Leanka.

Il danno maggiore al castello non venne dagli assedi, ma dagli abitanti del luogo, che smontarono le mura rimaste senza guarnigione e usarono la pietra come materiale da costruzione per le fondamenta delle loro case.