Governatorato di al-Mahwit, Divisione amministrativa nello Yemen occidentale.
Il governatorato di Al Mahwit è una divisione amministrativa dell'ovest dello Yemen formata da catene montuose ripide, valli profonde e pendii ricoperti di terrazze coltivate. Il capoluogo del governatorato porta lo stesso nome e si trova nel cuore di questo territorio montano.
Il territorio che compone Al Mahwit è abitato da secoli, e le sue comunità di montagna hanno costruito terrazze agricole che ancora oggi segnano il paesaggio. È stato formalmente organizzato come governatorato separato dopo il 1990, quando gli stati del nord e del sud dello Yemen si sono unificati.
Il caffè coltivato ad Al Mahwit è apprezzato tra i commercianti yemeniti per la sua qualità, e piccole piantagioni di caffè punteggiano i pendii terrazzati di tutta la regione. Percorrendo la zona, si vede come l'agricoltura definisca l'aspetto di ogni versante e ogni valle.
Le strade che attraversano il governatorato si snodano tra stretti passi di montagna, quindi è consigliabile un veicolo con una buona altezza da terra. I mesi più freschi offrono generalmente condizioni di viaggio più comode su questo terreno.
Al Mahwit si trova ad altitudini dove le temperature notturne scendono bruscamente, una condizione che rallenta la maturazione delle ciliegie di caffè e ne concentra il sapore. Questo rende il suo caffè ricercato dai commercianti che seguono le tradizionali rotte di esportazione yemenite risalenti al XVI secolo.
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