Edsbacka krog

Edsbacka krog è un ristorante situato sulle rive dell'Edsviken, caratterizzato da uno stile architettonico svedese tradizionale e ampi spazi per la ristorazione. L'edificio combina elementi storici con interni confortevoli che si estendono su più livelli e offrono viste sull'acqua.

Il re Gustavo II Adolfo concesse il permesso di stabilire questa locanda nel 1626, segnando l'inizio della sua lunga storia nell'ospitalità svedese. Nel corso dei secoli, si è trasformato in una rinomata destinazione culinaria strettamente legata al patrimonio della regione.

Il ristorante prende il nome dalla sua posizione sulle rive dell'Edsviken e attrae visitatori in cerca di cucina svedese tradizionale in un ambiente storico. Riveste un'importanza significativa come luogo dove le tradizioni culinarie nordiche classiche sono state praticate e perfezionate nel corso dei secoli.

Il ristorante è facilmente raggiungibile in auto e si trova in un'area panoramica tra Stoccolma e Uppsala. Si tratta di un locale affermato che opera su prenotazione ed è consigliabile visitarlo durante i normali orari di apertura.

È diventato noto nei circoli culinari svedesi come un luogo di formazione che ha plasmato chef che in seguito hanno ottenuto significativi successi culinari nelle loro carriere. Questo ruolo educativo lo ha reso più che un semplice ristorante e lo ha trasformato in un trampolino per i talenti della cucina nordica.

Posizione: Sollentuna Municipality

Inizio: 1626

Coordinate GPS: 59.44069,17.95069

Ultimo aggiornamento: 10 dicembre 2025 alle 21:00