Provincia di Phetchaburi, Provincia amministrativa nella Thailandia Centrale
Phetchaburi è una provincia nella Thailandia centrale, che si estende dalla costa alla frontiera montuosa con il Myanmar. Il territorio contiene otto distretti amministrativi con paesaggi che vanno dalle foreste tropicali alle spiagge e pianure agricole.
I sovrani thailandesi costruirono qui le loro residenze stagionali durante i secoli XIX e XX come rifugi da Bangkok. Questi legami reali plasmarono l'architettura locale e lasciarono palazzi che rimangono in piedi oggi.
Gli artigiani locali mantengono metodi tradizionali di produzione del sale su 9.800 rai di terreno, contribuendo sostanzialmente all'industria del sale thailandese.
Le strade principali collegano Bangkok alla provincia e uniscono i diversi distretti al suo interno. Le città costiere e le aree forestali protette richiedono una preparazione diversa a seconda di ciò che si vuole sperimentare.
Le palme da zucchero crescono ampiamente qui e forniscono la materia prima per dolci tradizionali prodotti in tutta la regione. Questa coltivazione modella interi quartieri e conferisce alla provincia la sua reputazione come centro di produzione di dessert thailandesi.
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