Le Mars, Capoluogo di contea a Plymouth County, Iowa, Stati Uniti.
Le Mars è una città nella contea di Plymouth, Iowa, situata vicino al fiume Floyd e circondata da terre agricole. La comunità si estende attraverso un paesaggio di fattorie e pascoli a un'altitudine di 376 metri, tipico dell'ambiente caseario della regione.
La città è stata fondata nel 1869 quando lo sviluppatore ferroviario John Blair ha completato la linea ferroviaria Iowa Falls and Sioux City e ha promosso le vendite di terre nella zona. Questa espansione ferroviaria ha fornito la base per la crescita iniziale dell'insediamento.
L'identità della città è profondamente radicata nel suo patrimonio del gelato, celebrato ogni giugno con un festival dove residenti e visitatori si riuniscono per sfilate, esibizioni musicali e eventi comunitari. Questi festeggiamenti riflettono come la popolazione locale ha abbracciato e mantenuto il suo legame con le tradizioni lattiero-casearie e la produzione di dolci congelati.
La città è facilmente accessibile in auto dalle aree circostanti, con percorsi diretti attraverso la campagna e strade locali che conducono alle principali attrazioni. I mesi estivi offrono la vita comunitaria più attiva e sono ideali per sperimentare gli eventi locali e le attività legate alle fattorie.
Un'unica struttura di produzione di gelato qui produce circa 75 milioni di galloni di prodotti congelati annualmente e impiega circa 1.000 lavoratori, rendendola la più grande operazione di produzione di gelato al mondo in un'unica posizione. Questa singola fabbrica ha trasformato la città in un centro internazionale per la produzione di dolci surgelati.
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