Curt's Famous Meats, Macelleria premiata a Independence, Missouri.
Curt's Famous Meats è una macelleria nell'area di Kansas City, Missouri che si specializza in tagli di manzo di alta qualità. La carne viene fatta invecchiare a secco per 21 giorni per migliorare il sapore e la tenerezza.
L'azienda è stata fondata nel 1947 quando Curtis e Hazel Jones hanno trasferito e rinominato il loro mercato precedente. Il nome attuale è stato adottato nel 2004.
Il negozio impiega macellai specializzati e offre uno spazio per discussioni su questioni locali e nazionali. Questi incontri creano un luogo di scambio comunitario al di là dello shopping.
Il negozio è aperto diversi giorni della settimana e raggiungibile facilmente in auto dal centro città. Controlla gli orari prima di visitare per trovare un momento che si adatta al tuo programma.
L'azienda gestisce una propria fattoria nelle vicinanze dove il bestiame viene allevato in condizioni naturali. Questa connessione diretta tra l'allevamento e la trasformazione consente un controllo diretto sulla qualità e il benessere degli animali.
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