Bustarviejo, municipality of Spain
Bustarviejo è un comune situato nella parte settentrionale della Comunità di Madrid, ai piedi della Sierra de Guadarrama. Il paese è costruito in granito e pietra locale, con una chiesa centrale, fontane tradizionali e una rete di sentieri che collegano le sue diverse aree.
L'area era abitata molto prima del Medioevo, come dimostrano pietre levigate e fibule visigote trovate in loco, e una strada romana attraversava un tempo la regione collegandola a Segovia. Dopo la Reconquista nell'XI secolo, il paese entrò a far parte del Sextmo de Lozoya sotto Segovia e crebbe gradualmente attorno all'agricoltura e all'allevamento.
Il nome del paese deriva da termini antichi legati al pascolo del bestiame, e due buoi compaiono nello stemma locale. I vecchi sentieri usati dai pastori che attraversavano queste montagne sono ancora visibili intorno al paese e si possono percorrere a piedi.
Il paese si esplora facilmente a piedi, poiché la maggior parte dei punti di interesse sono vicini tra loro. Dal centro partono sentieri segnalati verso le montagne circostanti, il che lo rende un buon punto di partenza per un'escursione di mezza giornata o di una giornata intera.
La Fuente del Collado, una delle sorgenti più antiche del paese, è nota dal XIV secolo e un tempo era un punto di abbeveraggio fondamentale per i pastori che attraversavano le montagne con i loro animali. Segna ancora oggi una tappa sui percorsi escursionistici, mantenendo una funzione che ha avuto per secoli.
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