Bahía de Cádiz Natural Park, Zona umida costiera protetta nella Provincia di Cadice, Spagna.
Il Parco Naturale Bahía de Cádiz è un sito costiero protetto in Andalusia che contiene stagni salati, spiagge, canneti e dune di sabbia dove il fiume Guadalete incontra la baia. L'area di circa 10.500 ettari è costituita da diversi habitat distribuiti lungo la costa piatta.
L'estrazione del sale nella baia iniziò in epoca fenicia e fu successivamente utilizzata dai Romani per la conservazione del pesce e la produzione di salsa di garum commercializzata nel Mediterraneo. Questa lunga tradizione di produzione di sale ha plasmato l'area per migliaia di anni.
Il parco preserva i metodi tradizionali di estrazione del sale ancora praticati in alcune aree, mantenendo vive le conoscenze tramandate dai lavoratori locali per generazioni.
Quattro sentieri contrassegnati guidano i visitatori attraverso ex stagni di sale, spiagge e foreste di pini, con l'ufficio principale del parco situato a San Fernando. Il terreno piatto e i sentieri chiaramente contrassegnati rendono l'esplorazione facile per la maggior parte dei visitatori indipendentemente dal livello di forma fisica.
Il sito contiene circa 150 stagni di sale abbandonati che ora forniscono aree di riposo e nidificazione per gli uccelli migratori che viaggiano tra l'Europa e l'Africa. Queste aree inattive si sono trasformate in habitat essenziali per migliaia di uccelli, formando una tappa critica su rotte di volo a lunga distanza.
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