Bullas, Regione vinicola nel sud-est di Murcia, Spagna
La regione vinicola di Bullas copre 1.800 ettari a elevazioni tra 500 e 810 metri e ospita oltre 200 cantine tradizionali. L'area e caratterizzata da vigneti che crescono su terreno ricco di calcare.
I ritrovamenti archeologici presso la villa romana di Los Cantos, inclusa la scultura Nino de las Uvas, mostrano la produzione di vino dal I secolo a.C. Questa evidenza antica rivela che questo paesaggio e stato utilizzato per la viticoltura sin dall'epoca romana.
Il Museo del Vino di Bullas mostra i metodi di produzione locali e gli attrezzi tradizionali che i viticoltori usano da generazioni. Si puo vedere come il lavoro nelle cantine e cambiato nel tempo.
La regione e accessibile tramite una rete stradale ben sviluppata, con Madrid a circa 400 chilometri di distanza, Valencia a circa 300 chilometri e Granada a circa 250 chilometri. I visitatori dovrebbero dedicare tempo per visitare varie cantine ed esplorare il tranquillo paesaggio collinare.
L'uva Monastrell e il vitigno dominante coltivato qui e definisce il carattere dei vini rossi prodotti. La struttura del terreno calcareo da a questi vini il loro gusto e aroma distintivi.
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