Maestrazgo, Regione montana nella provincia di Teruel, Spagna.
Maestrazgo è una regione montuosa della provincia di Teruel con circa 15 comuni distribuiti su un terreno caratterizzato da creste aspre e valli profonde. Il paesaggio è plasmato da formazioni calcaree dove si sono formate caverne naturali e gole fluviali.
La regione emerse nel Medioevo sotto il controllo dell'Ordine del Tempio e successivamente divenne un campo di battaglia durante le Guerre Carliste dell'Ottocento. Questi conflitti lasciarono tracce profonde nella storia e nell'architettura locali.
Il nome Maestrazgo proviene dal dominio dell'Ordine del Tempio, ancora visibile nelle case in pietra e nei vicoli dei villaggi. Gli abitanti preservano antiche tradizioni artigianali e celebrazioni locali che mantengono vivo l'eredità medievale.
I visitatori possono trovare punti informativi e alloggi di base nei villaggi più grandi come Cantavieja per il loro soggiorno. La regione si esplora meglio a piedi, con molti sentieri attraverso gole e valichi montani che variano di difficoltà a seconda della forma fisica e della stagione.
Il fiume Guadalope ha scavato spettacolari gole attraverso l'altopiano calcareo nel corso dei millenni, creando zone di cascate visibili e cavità sotterranee. Questa formazione di acqua e roccia è uno dei tesori meno conosciuti della regione che gli escursionisti possono scoprire attraversando le valli.
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