Potes, Municipio medievale nella regione di Liébana, Cantabria, Spagna.
Potes è un paese dove si incontrano i fiumi Deva e Quiviesa, circondato dai picchi del parco nazionale dei Picos de Europa. Il centro è dominato dalla Torre del Infantado, un edificio del 15° secolo che ospita oggi esposizioni su manoscritti storici.
L'insediamento guadagnò importanza a partire dall'8° secolo sotto il re Alfonso I delle Asturie, con la sua prima menzione scritta nel 847. Questo documento antico rivela che il luogo era già un sito rilevante della regione medievale.
Il mercato del lunedì rappresenta da secoli il legame tra il paese e le campagne circostanti. I produttori locali vendono formaggio, miele e Orujo, un liquore regionale che riflette l'identità della zona.
Tutto è raggiungibile a piedi, poiché le principali attrazioni si concentrano intorno alla piazza centrale e alla zona fluviale. Una visita di lunedì vi permette di vivere il mercato e sentire il ritmo vero del paese.
A giugno, i pastori conducono le greggi attraverso le strade verso i pascoli di montagna in una pratica antica chiamata transumanza. Questo movimento stagionale connette brevemente il paese ai cicli naturali della regione.
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