Candeleda, Comune nella Provincia di Ávila, Spagna
Candeleda è un comune nella Provincia di Ávila, situato alla base meridionale delle Montagne di Gredos. L'area è circondata da tre province e comunità autonome diverse, formando una zona geografica significativa della regione.
Gli esseri umani hanno abitato l'area intorno a Candeleda da circa 3000 a.C., secondo i reperti archeologici. I dipinti rupestri a Peña Escrita e i resti neolitici dimostrano che diverse culture hanno utilizzato questo luogo nel corso dei millenni.
La Chiesa di Nuestra Señora de la Asunción ospita una pala d'altare rinascimentale e ceramiche create nel 15° secolo. Questo luogo riflette l'eredità artistica che le comunità hanno mantenuto nel corso dei secoli.
A Poyales del Hoyo, una località all'interno di questa area, i visitatori possono osservare gli artigiani locali che creano articoli tradizionali. I lavori in legno, i prodotti in pelle e i tessuti tessuti mostrano tecniche artigianali comuni da generazioni.
Il Pimentón de la Vera, il peperone affumicato regionale, si è sviluppato come prodotto importante dal 17° secolo a metà del 20° in questa zona. Un centro visitatori spiega la storia della produzione di spezie e la sua importanza per l'economia locale.
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