Els Calderers, Casa padronale a Sant Joan, Spagna
Els Calderers è una casa signorile a Sant Joan, Maiorca, con muri in pietra e tetti di tegole, con un edificio principale di tre piani attorno a una corte tradizionale maiorcana chiamata sa clastra. La proprietà si estende su terre agricole e contiene diversi edifici annessi che un tempo servivano le operazioni agricole della tenuta.
La proprietà fu documentata per la prima volta nel 1285 e apparteneva originariamente alla famiglia Calderers prima che la famiglia nobile Verí l'acquisisse nel 18º secolo e ampliasse gli edifici. Questa espansione la rese una delle maggiori tenute agricole della regione.
Le stanze arredate espongono oggetti dal 1920 al 1950, compresi dipinti, mobili antichi e attrezzi agricoli tradizionali maiorchini. Questi elementi rivelano come una famiglia benestante viveva e lavorava sull'isola durante quel periodo.
La proprietà è organizzata attraverso un labirinto di percorsi e stanze, quindi è utile seguire la segnaletica o utilizzare una guida durante la visita. Ci sono anche spiegazioni e esposizioni che rendono l'esperienza più comprensibile.
La proprietà mantiene razze animali autoctone tradizionali, in particolare il maiale nero maiorcano, che viene allevato per produrre sobrasada, una specialità locale di carne stagionata. Questa pratica consente ai visitatori di sperimentare una parte vivente dell'allevamento tradizionale maiorcano.
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