Valle del Jerte, Valle in Estremadura, Spagna
La Valle del Jerte è una valle della provincia di Cáceres che corre tra catene montuose alte e raccoglie undici paesi sui suoi pendii. Il paesaggio è segnato da frutteti terrazzati che salgono lungo le pareti ripide ed è attraversato da ruscelli.
L'insediamento risale all'epoca romana, quando qui passava una strada attraverso le montagne. I paesi attuali emersero nel Medioevo e svilupparono nei secoli la tecnica di coltivazione sui pendii ripidi.
Il nome significa valle della ciliegia e si riferisce alla fioritura bianca che copre i pendii in primavera. I paesi vivono da generazioni della coltivazione e della lavorazione del frutto, che qui si presenta in tutte le forme.
I paesi si trovano lungo un'unica strada che attraversa la valle da sud a nord. Chi vuole camminare troverà sentieri di difficoltà variabile che passano per boschi e cascate.
Nei paesi ci sono ancora presse in pietra del XVIII secolo, con cui si lavoravano uva e olive. L'architettura mostra vicoli stretti e case di ardesia scura, che veniva estratta qui.
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