Alicante, Regione vinicola nel sud-est della Spagna.
Alicante è una regione vinicola nel sud-est della Spagna che si estende dalle pianure costiere alle montagne interne, creando diverse zone di coltivazione per varietà di uva diverse. Il paesaggio alterna zone piatte vicino al mare e terreni più collinosi dove i viticoltori hanno costruito le loro operazioni da molte generazioni.
La produzione di vino qui è iniziata nell'antichità e divenne un'importante attività commerciale durante l'epoca romana. Questa antica tradizione continuò nel corso dei secoli e ha plasmato lo sviluppo della regione.
La Denominación de Origen Alicante, istituita nel 1932, mantiene regolamenti rigorosi per i metodi di produzione e la selezione delle varietà di uva.
I visitatori possono esplorare molte cantine attraverso tour organizzati e raggiungere la regione in aereo o treno ad alta velocità. Il periodo migliore per visitare è al di fuori dei mesi estivi quando il clima è più piacevole.
La regione produce Fondillón, un vino speciale realizzato da uve troppo mature seguendo ricette antiche trovate solo qui. Questa bevanda rara è dolce e intensa, e gli esperti di vino la apprezzano molto.
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