Horta de València, Regione agricola nella Provincia di Valencia, Spagna
La Horta di Valencia è una zona agricola intorno alla città di Valencia con ampi campi e una rete di canali di irrigazione. Il paesaggio è costituito da campi coltivati verdi di varie dimensioni attraversati da canali d'acqua che definiscono la regione.
Questa zona era coltivata in epoca romana ma ha subito uno sviluppo importante durante il dominio islamico grazie a nuove tecniche di irrigazione. I sistemi creati in quel periodo plasmano il paesaggio fino ad oggi.
Il nome Horta si riferisce a questa zona agricola che ha mantenuto i suoi campi verdi e canali d'acqua fino ad oggi. Questo paesaggio modella la vita quotidiana e mostra come le persone qui hanno lavorato con l'acqua per secoli.
L'area è collegata a Valencia attraverso diverse linee metro e autobus ed è relativamente facile da raggiungere. Il modo migliore per esplorare i campi è a piedi o in bicicletta, permettendoti di scoprire i canali e i villaggi a un ritmo lento.
Questa zona coltiva nocciole di tigre utilizzate per fare l'horchata cremosa e varietà speciali di riso per la tradizionale paella valenciana. Questi raccolti sono profondamente legati alla cucina locale e alla reputazione della regione.
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