Las Carboneras, Bar di tapas a Playa del Inglés, Spagna
Las Carboneras è un bar di tapas a Playa del Inglés che serve tradizionali piccoli piatti spagnoli e bevande locali come Cerveza Galicia e distillati fatti in casa. Il locale ha un'area con posti a sedere all'aperto.
Il bar conserva le tradizioni culinarie spagnole attraverso piatti accuratamente preparati come papas arrugadas, pimientos de padrón e croquetas fatte in casa. Queste ricette rappresentano l'eredità gastronomica della regione.
Il posto incarna come gli spagnoli si riuniscono intorno al cibo, condividendo piccoli piatti e bevande mentre trascorrono tempo insieme. Puoi vedere questo stile di cena sociale in azione con gli ospiti seduti vicini gli uni agli altri.
Le piccole dimensioni significano che dovresti prenotare in anticipo, soprattutto durante i periodi affollati quando vengono sia locali che visitatori. Arrivare presto o visitare fuori dagli orari principali dei pasti ti aiuta a ottenere un posto più facilmente.
Ogni piatto utilizza ingredienti regionali dalle Isole Canarie, inclusi formaggi prodotti localmente con riconoscimento internazionale. Questi prodotti locali danno al menu il suo carattere speciale.
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