El Carracillo, Regione agricola nella Provincia di Segovia, Spagna
El Carracillo e un'area agricola nella provincia di Segovia che si estende tra due fiumi ed e caratterizzata da terreni sabbiosi e permeabili. La regione comprende diversi piccoli comuni e si basa su sistemi di irrigazione per sostenere la produzione di verdure durante tutto l'anno.
La regione ha subito un grande cambiamento negli anni 70 quando i sistemi di irrigazione hanno sostituito i metodi agricoli precedenti, trasformando l'economia locale. Questo cambiamento ha portato uno sviluppo rapido e ha stabilito l'area come centro importante per la produzione di frutta e verdura.
Gli abitanti di questa zona hanno costruito le loro vite attorno alla coltivazione di frutta e verdura, che definisce come funzionano le comunita. Questo impegno e visibile nei campi coltivati e nel modo in cui i villaggi organizzano il loro ritmo intorno ai raccolti.
Il momento migliore per visitare e durante la stagione di crescita quando i campi sono completamente coltivati e i villaggi mostrano la loro attivita. Avere un'auto aiuta a esplorare i diversi comuni e a vedere come i sistemi di irrigazione supportano i campi.
Sotto quest'area si trova l'acquifero Arenales, una riserva di acqua sotterranea che rende possibile la coltivazione di verdure tutto l'anno nonostante il terreno naturalmente secco. Questa fonte d'acqua nascosta e cio che permette all'agricoltura di prosperare qui.
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