Parador de Alcalá de Henares, Hotel storico ad Alcalá de Henares, Spagna.
Il Parador di Alcalá de Henares occupa due edifici separati con 128 camere che combinano dettagli architettonici tradizionali con comfort contemporaneo. Funziona sia come hotel che come sito tutelato del patrimonio.
Questa struttura risale al 17esimo secolo quando serviva come collegio e convento. Nel 2009, dopo importanti lavori di restauro, è diventata un hotel ufficiale mantenendo il suo tessuto storico.
Il ristorante unisce la cucina regionale castigliana con piatti ispirati da Cervantes e dalle tradizioni locali. I commensali sperimentano come questa zona ha sempre celebrato il suo patrimonio culinario attraverso la preparazione onesta degli ingredienti locali.
La proprietà si trova nel distretto universitario e storico, con 70 posti auto disponibili per gli ospiti. La maggior parte delle attrazioni del centro storico sono raggiungibili a piedi, rendendo l'esplorazione pratica senza automobile.
La spa dell'hotel si trova sotto le volte dell'antica chiesa del convento, preservando gli archi di pietra originali e gli spazi sacri. Gli ospiti si rilassano circondati da architettura centenaria.
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