Salt mine of Imón, Salina di evaporazione a Sigüenza, Spagna
La miniera di sale di Imón è un sistema di stagni disposti su terrazze dove l'acqua evapora naturalmente e lascia depositi di sale. Il sito mostra come metodi diretti di produzione hanno funzionato per secoli come operazione industriale.
Questo impianto di sale fu stabilito diversi secoli fa e rifornì la Spagna centrale con una merce essenziale per la conservazione. L'operazione rimase economicamente importante per la regione per lungo tempo.
La produzione di sale a Imón utilizza metodi tramandati nel tempo e ancora visibili nel modo in cui il luogo viene gestito. Gli stagni rimangono legati all'identità locale e al ricordo di antiche pratiche lavorative.
Il sito si esplora meglio con una visita guidata che spiega il sistema di produzione e i canali d'acqua. Indossa scarpe comode poiché il terreno può essere irregolare mentre cammini tra gli stagni.
Questo impianto di sale è stato ufficialmente riconosciuto come sito di patrimonio culturale nel 1992, proteggendolo come una delle poche strutture storiche di produzione di sale rimaste in Spagna. La designazione ha aiutato a garantire che i metodi e le strutture tradizionali fossero preservati.
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