Palacio Domecq, Palazzo barocco a Jerez, Spagna.
Il Palacio Domecq è una dimora barocca a Jerez con cortile centrale pavimentato in geometriche piastrelle bianche e nere e colonnato di marmo toscano rosso. Una grande doppia scalinata definisce lo spazio interno e rivela la scala e il rigore tipici del periodo.
La dimora fu costruita tra 1774 e 1782 sotto la direzione dell'architetto Juan Díaz de la Guerra. Dopo il completamento, ospitò brevemente uffici amministrativi prima di diventare la sede dell'azienda di sherry Domecq.
La famiglia Domecq, proprietaria dal 1885, ha plasmato la cultura dello sherry ancora centrale nella vita di Jerez. Camminando nel palazzo, si percepisce come la tradizione viticola si intreccia con l'identità della famiglia e della città.
L'accesso avviene tramite visita guidata da prenotare in anticipo presso l'amministrazione. I tempi sono generalmente limitati, quindi è consigliabile contattare in precedenza per verificare la disponibilità.
L'edificio non ha volutamente aria condizionata per preservare la sua struttura originale. Questa scelta permette ai visitatori di sperimentare il palazzo come funzionava quando fu costruito.
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