Casajús, Cantina familiare a Quintana del Pidio, Spagna.
Casajús è una cantina familiare a Quintana del Pidio dedicata alla coltivazione dell'uva Tinta del País. Il vigneto si estende per circa 20 ettari ed è circondato da foreste di pini e querce da sughero.
José Alberto Calvo Casajús ha fondato la cantina nel 1993, continuando la lunga storia familiare della coltivazione dell'uva nella regione di Ribera del Duero. L'azienda si è costruita su generazioni di esperienza vitivinicola locale.
Il nome della cantina proviene dalla famiglia fondatrice Casajús ed è ancora gestito dai suoi discendenti. Le tradizioni vitivinicole locali modellano il modo di lavorare qui e il carattere dei vini.
La cantina si trova in Calle Cercados 9 a Quintana del Pidio e offre visite guidate con degustazioni. È consigliabile informarsi in anticipo sugli orari di visita, poiché possono variare a seconda della stagione e della raccolta.
La collezione NIC della cantina ha ottenuto 97 punti da Wine Advocate di Robert Parker, posizionandola tra i migliori vini della regione. Questo punteggio elevato ha portato il riconoscimento internazionale a questo piccolo'operazione familiare.
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