Juan Antonio Ruiz Román, Allevamento di tori da combattimento a Constantina, Spagna
Juan Antonio Ruiz Román è un allevamento di tori da corrida nella provincia di Siviglia che mantiene un programma di selezione sistematico per i tori spagnoli. Gli animali vengono allevati in vasti pascoli dove si sviluppano secondo attenti metodi di selezione focalizzati su tratti fisici e comportamentali specifici.
L'allevamento è stato stabilito nel 1987 sotto la direzione di Juan Antonio Ruiz Espartaco, un ex matador che dedicò la sua esperienza all'allevamento del bestiame. Questa fondazione faceva parte della lunga tradizione dell'allevamento di tori da corrida in Andalusia.
L'allevamento mantiene metodi di selezione tradizionali che producono tori con caratteristiche specifiche adatte agli spettacoli tauromachici. I visitatori possono osservare come gli animali crescono in grandi spazi aperti mentre sviluppano comportamenti naturali.
L'allevamento si trova vicino a Constantina e si estende su diversi ettari di pascoli generalmente accessibili ai visitatori. Il periodo migliore per visitare è durante i mesi più caldi, quando i tori sono visibili mentre pasccolano nei campi durante il giorno.
Ogni toro viene sottoposto a test specifici chiamati tienta per valutare la sua idoneità alla corrida in base alla forza fisica e ai tratti comportamentali. Questi test sono una parte cruciale nel determinare quali animali si qualificano per gli eventi.
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