José Vázquez, Allevamento di tori da combattimento a Colmenar Viejo, Spagna.
José Vázquez è un allevamento di tori da corrida a Colmenar Viejo che mantiene due linee genetiche distinte su più siti di allevamento, inclusi Navalahuesa-El Tomillar e Balcón de Madrid. Gli animali vengono allevati attraverso pratiche specializzate progettate per sviluppare e mantenere tratti particolari nel corso delle generazioni.
L'operazione è stata stabilita nel 1783 da Manuel Aleas utilizzando linee Jijona ed è passata a José Vázquez Fernández nel 1983, che l'ha espansa introducendo femmine della linea Martínez Flamarique. Questo passaggio ha segnato l'inizio di una nuova fase nello sviluppo e nell'espansione genetica dell'allevamento.
Questo allevamento contribuisce alla tradizione spagnola della corrida mantenendo caratteristiche fisiche e comportamentali specifiche attraverso l'allevamento selettivo. Gli animali nati qui perpetuano queste linee genetiche come parte di una pratica culturale consolidata.
Ogni animale dell'operazione porta marchi di identificazione distintivi, incluso un orecchino nell'orecchio destro e l'orecchio sinistro smussato. Questi marchi visibili consentono ai specialisti di riconoscere rapidamente la linea di allevamento e l'identità individuale dell'animale.
Nel 1993, l'allevamento ha incorporato circa 30 mucche della linea Zalduendo, aprendo nuove direzioni genetiche per il programma di allevamento. Questo aggiunta ha alterato fondamentalmente la composizione genetica e le caratteristiche degli animali prodotti nell'allevamento.
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