Château de Pommard

Lo Château de Pommard è una proprietà vinicola in Borgogna con due edifici storici, giardini formali e un vigneto recintato di circa 20 ettari. L'azienda si concentra su Pinot Noir e altri vitigni classici della Borgogna provenienti da questa area e dalle zone circostanti.

Un funzionario reale francese iniziò la costruzione dell'edificio principale nel 1726 nel sito di una fortificazione medievale precedente. La proprietà si è evoluta nei secoli successivi nella proprietà vinicola che vediamo oggi.

I nomi dei vigneti riflettono secoli di tradizione, e i visitatori possono ancora vedere i vecchi muri di pietra che circondano la proprietà. Questi confini definiscono il modo in cui il terreno viene usato e compreso in questa regione vinicola.

I visitatori possono esplorare la proprietà attraverso tour guidati e partecipare a degustazioni di vino offerte durante tutto l'anno. Pianificare in anticipo aiuta a garantire un'esperienza migliore, poiché i tour prenotati e le sessioni di degustazione speciali forniscono in genere un accesso più approfondito.

Il vigneto recintato ha ricevuto il riconoscimento dell'UNESCO come Climat della Borgogna protetto nel 2015 e ha la distinzione di essere il più grande vigneto privato recintato della regione. Questa designazione onora sia la qualità dei vini prodotti che l'importanza storica di questo particolare paesaggio.