Dalmazia, Regione storica sulla costa adriatica orientale, Croazia
La Dalmazia è una regione storica sulla costa orientale dell'Adriatico in Croazia, che si estende lungo il litorale e include numerose isole. Il territorio si estende dall'isola di Rab a nord fino alla baia di Cattaro a sud, delimitato da catene montuose nell'entroterra.
La regione prese il nome dalla tribù illirica chiamata Dalmati e divenne poi provincia romana. Venezia controllò il territorio dal 1420 al 1797, plasmando architettura e amministrazione per secoli.
La popolazione locale si distingue per origine: gli abitanti della costa mantengono tradizioni diverse dalla popolazione montana dell'entroterra. Le influenze italiane appaiono chiaramente nella cucina quotidiana, soprattutto con pasta, olio d'oliva e frutti di mare, che compaiono ogni giorno sulle tavole domestiche.
L'amministrazione moderna divide il territorio in quattro contee: Zadar, Šibenik-Knin, Split-Dalmazia e Dubrovnik-Neretva. Solo due passaggi conducono attraverso le montagne verso l'entroterra: uno attraverso il canyon della Krka e uno attraverso la valle della Neretva.
Le Alpi Dinariche formano una barriera naturale tra costa e interno, ostacolando il commercio per secoli. Questo isolamento geografico spinse le città costiere a orientarsi culturalmente ed economicamente verso l'Italia piuttosto che verso l'entroterra croato.
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