Moulin à vent de L'Isle-aux-Coudres, building in Quebec, Canada
Il Moulin à vent de L'Isle-aux-Coudres è una struttura di pietra rotonda con tetto a forma di cono costruita nel 1836 e situata sul lato ovest dell'isola. All'interno sono presenti ingranaggi e pietre di macinazione originali azionati dal vento attraverso grandi pale montate sulla sommità, creando un sistema di macinazione funzionante.
Il mulino è stato costruito nel 1836 da Thomas Tremblay e serviva a macinare il grano per i residenti dell'isola secondo un sistema feudale in cui la gente pagava tasse per usare il mulino. Ha cambiato proprietario più volte ed è stato protetto come sito del patrimonio nel 1962, diventando uno degli ultimi dei 18 mulini a vento originali nel Quebec.
Il mulino riflette le tradizioni francesi di macinazione portate nel Quebec, visibili nel suo design a torre di pietra rotonda e nei metodi operativi che divennero centrali nella vita isolana. I visitatori possono osservare come la comunità ha mantenuto questo patrimonio artigianale come parte essenziale della loro sussistenza e identità locale.
Il mulino è accessibile dalla metà di maggio a metà ottobre, permettendo ai visitatori di vedere i muri di pietra spessi, le piccole finestre e il macchinario originale all'interno. Pianificate abbastanza tempo per una camminata completa intorno alla struttura e considerate di partecipare a visite guidate offerte occasionalmente per gruppi e individui interessati a imparare i metodi di macinazione tradizionali.
L'edificio ha subito un attento restauro, in particolare delle fondamenta e dei meccanismi interni nel 2012, permettendo ai visitatori di vedere come il sistema di macinazione funzionava originariamente. Questo restauro ha mantenuto il macchinario funzionante in modo che i visitatori possano effettivamente osservare il grano trasformato in farina utilizzando i metodi storici del mulino a vento.
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