Henry of Pelham Winery, Cantina familiare a St. Catharines, Canada.
Henry of Pelham è un'azienda vinicola familiare a St. Catharines che combina edifici originali dei Loyalisti dell'Impero Unito con strutture moderne di produzione vinicola. La proprietà si trova nella Penisola del Niagara ed ha mantenuto le tradizioni di coltivazione dell'uva nel corso dei decenni.
L'azienda vinicola è stata fondata nel 1988 e prende il nome da Henry Smith, che nel 1842 ha aperto una delle prime taverne dell'Alto Canada. Questo collegamento unisce la lunga presenza della famiglia nella regione al suo ruolo iniziale nella comunità locale.
La collezione d'arte Bobbi Speck espone opere di pittori e scultori canadesi nei vari edifici. Questi lavori si trovano negli spazi dove i visitanti assaggiano i vini durante la loro visita.
La proprietà offre degustazioni giornaliere con opzioni per visite libere o esperienze private in cantina. La più grande cantina sotterranea di botti del Canada si trova sui terreni ed è accessibile ai visitatori.
Un cimitero di famiglia si trova sulla proprietà, dove riposano diverse generazioni. Da questo punto, i visitanti possono accedere direttamente ai sentieri escursionistici che portano al Parco Provinciale Short Hills.
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