Vullierens Castle, Castello medievale e cantina vinicola a Vullierens, Svizzera
Il Castello di Vullierens e una antica fortezza e tenuta viticola situata nel comune di Vullierens nel cantone Vallese, circondata da circa cento ettari di giardini e vigneti. La proprieta offre vedute verso il Lago di Ginevra e le Alpi mentre combina strutture storiche con disegni di giardini moderni e installazioni artistiche.
La struttura attuale e stata costruita tra il 1706 e il 1712 secondo i disegni di Gabriel-Henri de Mestral, sostituendo una residenza fortificata risalente al 1308. Due torri originali della precedente fortificazione rimasero in piedi e continuano a definire l'aspetto del castello.
I giardini espongono fiori stagionali e ospitano una vasta raccolta di varieta di iris insieme a opere d'arte all'aperto. I visitatori possono scoprire questi elementi artistici mentre passeggiano attraverso le diverse sezioni di giardini tematici.
I terreni sono in gran parte accessibili a piedi, con sentieri segnati attraverso le diverse sezioni di giardini e verso il castello stesso. I visitatori devono indossare scarpe comode poiche il terreno e collinare e l'esplorazione puo richiedere diverse ore.
Le cantine della proprieta risalgono all'inizio del 18 secolo e contengono vasi di quercia tradizionali e attrezzature di pressatura che dimostrano la vinificazione storica. Questi spazi sotterranei preservano intuizioni sui metodi artigianali che sono stati utilizzati sulla proprieta per generazioni.
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