Abbazia di Weltenburg, Monastero benedettino e birreria a Kelheim, Germania
L'Abbazia di Weltenburg è un monastero benedettino e una birreria su una penisola del Danubio vicino a Kelheim, con muri bianchi e due alti campanili. Il complesso comprende la chiesa abbaziale, edifici residenziali per i monaci, spazi di lavoro e una birreria che insieme formano una comunità monastica attiva.
Il monastero è stato fondato intorno al 600 da monaci scozzesi e irlandesi e segna l'inizio della tradizione monastica in Baviera. La birreria si sviluppò intorno al 1050 e si annovera tra le più antiche birrerie monastiche ancora in funzione in Europa.
L'interno barocco della chiesa abbaziale è stato creato dai fratelli Asam con colonne di marmo, soffitti dipinti e statue dorate. Questa ricchezza artistica mostra come la fede sia stata espressa attraverso la bellezza nel corso dei secoli.
Il modo migliore per arrivare è in barca da Kelheim, anche se è disponibile il parcheggio per auto. Le visite guidate sono offerte stagionalmente e i visitatori dovrebbero indossare scarpe robuste poiché il percorso verso il monastero include scale e terreno irregolare.
La birreria produce birra scura utilizzando ricette antiche e figura tra le più antiche birrerie continuamente attive di questo tipo al mondo. I visitatori possono degustare la birra in loco e vedere come il mestiere è ancora praticato negli spazi storici.
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