Blockhaus Nikolskoe, Ristorante e monumento architettonico a Wannsee, Germania.
Il Blockhaus Nikolskoe è un ristorante e un monumento del patrimonio costruito in legno con architettura di fattoria russa sulle rive del lago Havel. L'edificio ha quattro sale da pranzo e una terrazza con vista sul lago e sull'isola di Pfaueninsel.
Il re Friedrich Wilhelm III commissionò l'edificio nel 1819 per onorare sua figlia Charlotte e suo marito Nicola, che in seguito divenne Zar di Russia. La scelta dello stile architettonico russo rifletteva il legame tra le due famiglie reali.
Il ristorante serve piatti basati su ricette regionali di Berlino, tra cui zuppa di patate e cotoletta, preparati freschi ogni giorno dallo staff di cucina. Gli ospiti si siedono in sale accoglienti e gustano il cibo tedesco tradizionale come è stato conosciuto in questa zona per generazioni.
Il ristorante è aperto da mercoledì a domenica, con orari prolungati venerdì e sabato. Le sale ospitano circa 80 ospiti e la terrazza consente di gustare piacevoli pasti con vista sul lago.
Il ristorante funziona come un luogo di lavoro inclusivo dove i dipendenti con e senza disabilità lavorano insieme per fornire servizi di ristorazione. Questo approccio rende una visita qui un'esperienza che va oltre il buon cibo.
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