Bierpinsel, Torre ristorante futuristica a Steglitz, Germania.
Il Bierpinsel si innalza per 47 metri nel cielo di Berlino con la sua struttura in cemento, rivestimento in plastica e travi verticali in acciaio che formano una silhouette simile a un pennello. Questa forma emerge da tre piani sovrapposti che poggiano su un fusto sottile e si allargano verso l'alto.
Gli architetti Ralf Schüler e Ursulina Schüler-Witte progettarono questa torre tra il 1972 e il 1976 come estensione del ponte Joachim Tiburtius a Berlino. La costruzione mirava a creare un punto di riferimento gastronomico che accogliesse i visitatori direttamente dalla stazione della metropolitana adiacente.
Durante il progetto Turmkunst 2010, artisti internazionali di graffiti trasformarono l'esterno in un'esposizione di arte urbana su vasta scala. Questo involucro dipinto rende l'edificio un segno visibile della scena artistica moderna di Berlino.
La struttura di quattro piani si trova all'incrocio tra Schlossstrasse e Albrechtsstrasse, collegandosi direttamente alla stazione sopraelevata della metropolitana Schlossstrasse. I visitatori raggiungono l'edificio attraverso passerelle pedonali accessibili dalla piattaforma.
Il soprannome emerse durante la costruzione quando i residenti notarono la somiglianza della torre con uno spazzolino da birra, uno strumento un tempo usato per pulire i bicchieri da birra. Questa associazione si adattava perfettamente allo scopo gastronomico previsto per i piani superiori.
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