Armee-Konservenfabrik, Fabbrica militare di conserve a Mainz, Germania.
L'Armee-Konservenfabrik è un edificio industriale a Magonza diviso in cinque aree di produzione specializzate per l'approvvigionamento alimentare militare. Il complesso contiene un mulino, una panetteria, uno stabilimento di trasformazione delle verdure, una macelleria con cucina e una tostatura del caffè che funzionavano come un sistema di approvvigionamento integrato.
Il feldmaresciallo Edwin von Manteuffel fondò lo stabilimento nel 1873 per rifornire le truppe di razioni conservate per le operazioni di campagna. L'impianto rifletteva l'industrializzazione crescente e la modernizzazione della logistica militare nel tardo 1800.
Lo stabilimento dimostra come l'esercito organizzava i rifornimenti e l'importanza della produzione specializzata per le truppe sul campo. Le sezioni separate per panetteria, macelleria e conservazione di verdure mostrano che qui venivano preparati pasti completi pronti per i soldati in operazione.
Il sito funzionava con sei caldaie a vapore e due motori a vapore che alimentavano tutte le attività di produzione in tutto il complesso. I visitatori dovrebbero aspettarsi di vedere una gamma di macchinari industriali e comprendere come le diverse fasi di produzione si collegavano per formare un sistema completo.
Lo stabilimento includeva il proprio impianto di gas e una stazione di pompaggio che forniva acqua fresca e di raffreddamento per le operazioni. Questa infrastruttura lo rendeva un complesso industriale autosufficiente con servizi avanzati per l'epoca.
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